本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和石油加工及炼焦、煤化工生产及产品检测、产品营销等知识，具备典型燃料油和润滑油生产的工艺过程控制、设备维护及原料和产品分析检测等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事工艺装置操作、产品检测和产品销售等工作的技术技能人才。
1. 具有识读和绘制工艺流程图与简单设备图的能力；
2. 具有石油产品的基础营销能力，熟悉物理化学性质、参数、用途及产品价格的影响因素；
3. 具有石油和产品的分析检测及处理分析结果的能力；
4. 具有炼油生产装置主要设备的规范操作和工艺控制仪表使用的能力；
5. 具有使用化工智能控制系统，操作运行生产装置，进行典型炼油装置的开停车及正常运行操作的能力；
6. 具有对典型炼油装置运行中的常见事故进行判断及基本处理的能力；
7. 具有落实石油炼制生产安全、健康、环保措施的能力；
8. 具有对有毒有害化学品正确使用与处置，配合进行危险源辨识和隐患排查治理的能力；
9. 具有终身学习和可持续发展的能力。
专业基础课程：基础化学、化工制图、化工机械与设备基础、电气仪表及自动化、化工分析。
专业核心课程：化工单元操作、石油产品概论、炼油设备、绿色化工及清洁生产、石油炼制工艺、化工安全。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行化工分析、化工单元操作、石油炼制工艺操作等实训。在石油炼制相关单位进行岗位实习。
面向石油加工和炼焦、煤化工生产人员等职业，工艺装置操作、产品检测和产品销售等岗位（群）。
