本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和畜禽解剖生理、畜禽饲养、畜禽疫病防控等知识，具备畜禽饲养、畜禽繁殖、饲料加工、免疫接种等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事畜禽饲养、人工授精、饲料加工、免疫接种、畜禽养殖环境控制、废弃物无害化处理等工作的技术技能人才。
1. 具有畜禽规范化饲养能力；
2. 具有完成家畜发情鉴定、畜禽人工授精的能力；
3. 具有畜禽饲料加工的能力；
4. 具有畜禽养殖场基本生物安全防控的能力；
5. 具有畜禽养殖场废弃物无害化处理与资源化利用的能力；
6. 具有畜禽生产智能化设备设施使用与保养的能力；
7. 具有熟悉相关专业法律法规，依法从事工作的能力；
8. 具有终身学习和可持续发展的能力。
基础课程：畜禽解剖生理、养殖场环境卫生与控制、兽医基础。
核心课程：养猪技术、养禽技术、养牛技术、养羊技术、畜禽繁殖技术、饲料加工技术、畜禽防疫技术。
对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行畜禽养殖、人工授精、饲料加工、免疫接种等实训。在畜禽养殖场、畜禽繁育场、饲料生产企业等单位进行岗位实习。
畜禽生产技术专业是一门涉及畜禽饲养、繁殖、卫生、营养等方面的学科，适用于农业生产、畜禽养殖企业等行业。目前随着人们对食品安全和营养健康的重视，畜禽生产技术专业的就业前景越来越广阔。
首先，畜禽生产技术专业毕业生可以在畜禽养殖企业、配合饲料厂、畜禽药品生产企业等从事兽医、畜禽饲养、管理、销售等岗位。畜禽养殖市场需求大，企业对专业知识和实践经验丰富的畜禽生产技术专业毕业生有很高的用工需求。
其次，随着食品安全和质量的重视，政府对畜禽饲养、养殖环境等进行严格管理，畜禽生产技术专业毕业生可以在政府环保监管、食品安全管理等部门从事督查、监测、评估等方面的工作，有望成为公共安全保障与环保领域的重要支柱。
再者，畜禽生产技术专业毕业生可以在科研、教育、咨询等领域从事相关工作，如从事畜禽科学研究、药品研发、畜禽饲养技术指导、兽医教育等工作。
最后，随着畜禽养殖业现代化水平的提高，畜禽生产技术专业毕业生可以在智能化、信息化畜禽养殖、科技创新、农业产业链等方面从事相应的工作。
总之，畜禽生产技术专业就业前景非常广阔，毕业生可以在畜禽养殖企业、政府部门、科研机构、教育机构等领域寻找发展机会，成为畜禽养殖领域所需的高素质、多专业结合的中坚力量。
