培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和粮油储藏、粮油检测技术、粮油营销等知识，具备粮油运输与出入库作业，粮情检查、控制与处理，对原粮、成品粮、油料、油脂及其制品质量指标检验等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事粮油仓储管理、粮油质量检验等工作的技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有应用粮油电工电子基础、粮油机械基础、粮油化学基础、粮油质量检验基础等专业基础知识的能力；
2.具有正确执行储粮方案，进行数字化粮食仓库一线管理工作的能力；
3.具有运用现代储藏技术开展粮食运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理的能力；
4.具有正确选择检测方法和标准，对原粮、成品粮、油料、油脂及其制品进行质量检验的能力；
5.具有依据绿色储粮、环境保护、安全防护、质量管理等相关政策要求从事职业活动的能力；
6.具有适应粮食产业数字化发展需求的数字技术应用能力；
7.具有终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：粮油电工电子基础、粮油机械基础、粮油化学基础、粮油质量检验基础。
专业核心课程：粮油信息化运输与出入库作业、智能化粮情检查、智能化粮情控制与处理、粮食检验技术、油脂检验技术、粮油仓储管理、粮油营销。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行原粮、成品粮、油料、油脂及其制品的质量指标检验、粮油出入库、粮情检查、粮情控制与处理等实训。在粮油储备库、粮油检测机构、粮油加工企业等单位进行岗位实习。
随着我国经济的快速发展，粮油储运与检验技术专业的就业前景越来越广阔。粮油是我国的重要物资，粮油储运与检验技术专业人才的需求量也越来越大。就业方向主要涵盖以下几个方面：
一、粮油企业：粮油企业是粮油储运与检验技术专业人才的主要雇主之一，这些企业涉及到粮油的加工、储藏、销售等方面，需要专业人才进行检验、监管和管理等工作。
二、检验机构：国家级、行业级检验机构也需要大量的粮油储运与检验技术专业人才，他们需要进行粮油品质的检查、质量监控等各项工作，以确保食品的安全。
三、政府部门：粮油储运与检验技术专业毕业生有机会在国家相关部门工作，如食品药品监管局、质检总局等，从事食品安全管理、检测监管等工作。
四、科研机构：在粮油储运与检验技术专业领域内，有很多尚未解决的问题和需要研究的方向，因此科研机构也需要大量的专业人才进行相关研究。
总之，粮油储运与检验技术专业毕业生的就业前景非常广泛，但是也需要具备扎实的专业知识、较高的综合素质和较强的创新能力，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
